MENJA AMB CONSCIÈNCIA

PERQUÈ MENJAR AMB CONSCIÈNCIA?

Definició de consciència: si ens mirem la basant psicològica facultat de ser existent. La ètica, coneixement intern de la bondat o maldat del propis actes. (definició treta de wikipedia).

Per tant, quan es diu que mengis amb consciència, significa que tots les accions relacionades amb l’alimentació d’un mateix es facin amb la voluntat interna del nostre cos. Així si féssim un llistat d’accions per ser més conscients amb el nostre menjar, la faríem:

  1. la procedència dels aliments
    • de proximitat
    • obtinguts de manera natural
    • amb valor afegit per l’entorn on es desenvolupen
  1. elaboració
    • coccions lentes
    • prioritzant aliments crus
    • fer plats multicolors
  1. ingesta (pot ser la més important, la que depèn només de tu)
    • tingues l’àpat com un «ritual sagrat»
    • destini mínim 20 minuts
    • tingueu tot a l’abast, el moviment fa desconcentrar l’acta
    • evita estímuls externs (TV, discussions, lectures…)
    • si pots fer-ho amb silenci molt millor
    • cullerades petites i espaiades
    • mastega fins a deixar-ho fi
      • busca els sabors (segurament et sorprendrà el matisos de gust que pot tenir)
      • tècnicament el que fas és afavorir la s’agregació de saliva que és primordial en la digestió
      • mentrestant mastegues deixa la forquilla al plat, t’ajudarà allargar la masticació
    • si pots evita la ingesta de líquids durant la ingesta d’aliments, facilites la digestió dlobal
  1. Fes els «5 minuts» de descans després de l’àpat.

Amb aquestes accions t’ajudaràs a ser en l’ARA, en el moment present, evitaràs digestions dolentes, que poden ser el causant de mals estat del cos i la ment.image

Anuncis
Aquesta entrada ha esta publicada en FOTOS. Afegeix a les adreces d'interès l'enllaç permanent.

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

Connecting to %s