DISPONIBILITAT DE LLAVORS I PLANTER

LLISTAT PLANTER 2015

 
 
 
 
PLANTER 2015
LLAVOR PLANTER
HORTALISSES
ALBERGÍNIA BLANCA X
ALBERGÍNIA LLARGA MORADA X
ALBERGÍNIA NEGRA X
AlBERGÍNIA LLISTADA DE GANDIA X
ALFÀBREGA GENOVESE X
BLAT DE MORO DE CRISPETES X
BLAT DE MORO DE LA CREU X
BLAT DE MORO DE LA TIA MARIA X
BLEDA VERDA PENCA AMPLE X
BLEDA COLORS BRIGTS LIGHTS X
BRÒCULI BELSTAR F1
CARBASSA POTIMARRON X X
CARBASSA VIOLÍ X
CARBASSA DE PIPES X
CARBASSA DEL BON GUST X
CARBASSÓ DEL PAÍS X X
CEBA DE FIGUERES X
CEBA DOLÇA DE FUENTES X
CEBA GROGA VALENCIANA TARDIA X
COGOMBRE DEL PAÍS X X
COL-I-RAVE BLANC KORIST X
COL-I-RAVE MORAT KOLIBRÍ F1 X
COL PAPERINA X
COL PELL DE GALÀPET X
COL MILAN FAMOSA F1 X
COLIANDRE COENTROS X
COLIFLOR BLANCA BALBOA X
E. CARXOFET BLANC X
E. ESCAROLER X
E. ESCARXOFET X X
E. ROURE VERD PARINICE X
E. ROURE VERMELL BELGARDE X
E. LLARG CHANDOR X X
E. LLENGUA DE BOU X X
E. MAIMÓ X X
E. MARAVELLA X
ESCAROLA CABELL D’ÀNGEL X
ESPINAC GEGANT HIVERN X X
FAVA DEL PAÍS X X
FONOLL ORION X
JULIVERT X
MONGETA DEL CUC X
MONGETA GROGA X
MONGETA PERONA X
NYORA X
PEBROT BLANC DE BERGA X
PEBROT CAMPANETA X
PEBROT DEL PADRÓ X
PEBROT VERD ITALIÀ X
PEBROT RODÓ O PEBROTINA X
PEBROT VERMELL 4 MORROS X
PEBROT DE BANYA X
PÈSOL CAPUTXÍ O ESTIRABEC X
PÈSOL DEL GANXO X X
PORRO LANCIA X
REMOLATXA DE TAULA X
RÚCULA X X
TOMÀQUET BUIT DE LA PERA X X
TOMÀQUET BUIT PERA ROSA X X
TOMÀQUET BUIT ROSA DE GIRONA X X
TOMÀQUET BUIT DE LA MURA X X
TOMÀQUET COLOR VERD O DE MARGE X X
TOMÀQUET COLOR NEGRE CARBÓ X X
TOMÀQUET DE PENJAR BOMBETA X X
TOMÀQUET PENJAR CAN BORGUNYÀ X X
TOMÀQUET DE PENJAR DE SANT JAUME X X
TOMÀQUET DE PENJAR MALA CARA X X
TOMÀQUET DE PENJAR MALLORQUÍ X X
TOMÀQUET DE PENJAR MONTGRÍ X
TOMÀQUET DE PENJAR PETIT X
TOMÀQUET DE PENJAR SON GIL X X
TOMÀQUET PETIT BOMBETA GROC X X
TOMÀQUET PETIT MATA BAIXA X X
TOMÀQUET PETIT RED CHERRY CIRERA X
TOMÀQUET PLE LLARG X
TOMÀQUET PLE POMETA X
TOMPAQUET PLE ROSA DE L’ETERN X
TOMÀQUET ROSA PLE X
TOMÀQUET PLE SAN MARZANO X
TOMÀQUET PLE TRADÀ DE RIELLS X
XÍNDRIA DEL PAÍS X
XÍNDRIA RATLLADA X
 
PLANTES AROMÀTIQUES, MEDICINALS I CULINÀRIES
  LLAVOR PLANTER
Alfàbrega, albahaca X
Sempreviva, siempreviva X
espígol, lavanda X
Caps d’ase, cantueso X
Romaní, romero X
Romaní rastrer, romero rastrero X
Salvia X
Esparnallac, santolina X
Farigola de llimona, tomillo limó X
MªLluïsa, hierbaluisa X
Cibulet, cebollino X
estragó X
Canonges X
Coriandre, cilantro X
Ruca, rúcula X
Marduix, mejorana X
Orenga, orégano X
Julivert, perejil X
Sajolida, ajedrea X
Serpoll, serpol X
Aloe X
Camamil.la, manzanilla X
Tarongina, melisa X
estevia X
Valeriana X
Menta pebrera, menta piperita X
Poliol, poleo X
menta xocolata, menta chocolate X
Anuncis
Publicat dins de FOTOS | Deixa un comentari

FER SILENCI

TERTÚLIA DELS DIVENDRES

1.– Un exercici: escoltar el silenci.

AIXÒ ÉS LA JOIA”

Això és la joia – ser un ocell, creuar

un cel on la tempesta deixà una pau intensa.

I això és la mort – tancar els ulls, escoltar

el silenci de quan la música comença.”

Puig d’Olena 30 de març de 1940-gener 1941

2.- Audició de la cançó de Meritxell Gené sobre el poema de Màrius Torres

ANIVERSARI”

Que en els meus anys la joia recomenci

sense esborrar cap cicatriu de l’esperit.

O Pare de la nit, del mar i del silenci,

jo vull la pau – però no vull l’oblit.”

Mas Blanc Setembre 1942

3.- El silenci del poeta. Màrius Torres (Lleida 1910. Sanatori de Puig d’Olena 1942). Semblança (1)

4.- El silenci de l’ermità Estanislau Mª LLopart. (Esparreguera 1915. Montserrat 2003)

Semblança (2)

5.- A manera de diàleg silenciós entre Màrius i Estanislau: Pare de la nit, del mar i del silenci.

FER SILENCI (2. Extracte del llibre d’Esteve Humet)

Des del primer trobament, vaig escoltar una expressió de boca de l’ermità

que, com aviat vaig comprendre, tenia un lloc central en tot el seu

ensenyament i en la seva vivència: “fer silenci”. Com a expressió té un punt

de contradicció, ja que el terme “fer” té ressonàncies d’activitat, quan el de

“silenci” semblaria més de caire passiu. Però vaig comprendre que els dos

aspectes eren vàlids. Com que partim d’un ésser individual centrat

bàsicament en les sensacions corporals i en el nostre món psíquic –

pensaments, emocions, fantasies,etc- , atrapats i falsament identificats amb

això com si fos la totalitat de la nostra existència, cal que reaccionem des de

aquest ego individual amb el qual ens identifiquem i que decidim activament

anar-hi més enllà, més enllà del ‘soroll’ que aquesta identificació genera en el

nostre interior, per desvetllar aquella realitat que resta perenne, però sovint

amagada a la consciència.

Aquesta seria la dimensió “activa” del terme “fer silenci”, perquè, un cop

presa aquesta decisió interior, el camí concret no serà tant de fer activament

com de deixar de fer, de silenciar tot aquell soroll intern amb què la nostra

consciència està identificada i permetre que aquesta s’expandeixi, per la seva

tendència pròpia i espontània -que sovint no tenim en compte- en un permanent “més enllà” que ens introdueixen en una plenitud i totalitat sempre noves.

L’ermità parlava sovint de ‘fer silenci’ com d’una pràctica convenient i

regular si volíem veritablement anar establint-nos en una consciencia

permanent de la nostra realitat més profunda”.

6.- PRACTICA DEL SILENCI? (disciplina/actitud) A MANERA D’ESBORRANY POBRÍSSIM DE PAUTES

  • Consciència del cos

  • Intenció

  • Presencia

  1. Poesies de Màrius Torres. Pagès editors.

  2. Pare Estanislau Maria Llopart. El monjo, l’ermità” de Marcel Capellades. Publiacions de

l’abadia de Montserrat.

L’Ermità. Vivències i records prop d’un pare del desert del S.XX. Estanislau M Llopart”. D’esteve Humet. Publicacions de l’abadia de Montserrat.

Alfons Giol

Can Riu (Centelles). 13 de desembre de 2014

Publicat dins de FOTOS | Deixa un comentari

I tu? Què necessites?

foto gestaltPossiblement la simple pregunta ja et remou; I tu, que necessites? T’has plantejat quin espai ocupa a la teva vida allò que necessites? Dins l’enfoc de la teràpia Gestalt, aquesta és una pregunta clau per saber com de feliç sóc.

Les persones, com qualsevol ésser viu, tenim necessitats (amor, aliments, contacte, descans…) . El que ens succeeix moltes vegades és que des de que prenem consciència de que necessitem alguna cosa, fins que no l’obtenim, posem tota una sèrie de interrupcions que no ens permeten tancar el cicle; Conèixer com funciona aquest cicle i quins mecanismes d’interrupció fem servir, és molt important per comprendre com ens bloquegem i com podem arribar de manera satisfactòria a allò que necessitem. En aquest taller monogràfic podràs posar consciència en com et relaciones tu amb les teves necessitats i quins son els motius pels que fins ara l’has relegat a un lloc secundari. Barrejarem teoria i exercicis de la psicologia Gestalt amb l’objectiu de crear un treball rigurós i que t’ajudi a fer un pas endavant en la consciència de com vius i com vols viure a partir d’ara.

LLOC: Totsans. Mas Forn “La Cabra” s/n. Carretera Vic-Manlleu. www.totsans.cat

QUAN: Dissabte 29 de Novembre (de 10 a 14 h del mati i de 4 a 8 de la tarda).

PREU: 75 € (dinar inclòs)/ 65 € (si no es dina al lloc del taller)

QUI:

Ruben López:

Terapeuta Gestalt. Naturopata. Nutricionista Telf: 605164188

Practiccioner en programació neurolingüística. Màster en teràpia breu estratègica. Format en psicologia integrativa per l’institut SAT (dirigit pel doctor Claudio Naranjo).

Josep Maria Casassas:

Terapeuta Gestalt i llicenciat en Filosofia. Telf:629527779

Publicat dins de FOTOS | Deixa un comentari

Panellets per Tot sants

071101-panellets-pel-blog

RECEPTA PANELLETS TRADICIONALS

És la recepta tradicional d’aquesta llaminadura típica catalana i d’origen àrab. Quant els pagesos tenien ametllers, la pasta dels panellets es feia sense patata, ni moniatos, ni altres afegits que els panellets que trobem a supermercats i fins i tot pastisseries habitualment porten. La recepta que tens entre les mans doncs, s’ha anat mantenint al llarg de diversos segles de pares a fills.”

Per fer la massa Amb aquesta quantitat et sortiran uns 40-50 panellets.

– 1 kg ametlles

– ½ kg sucre

– 5 ous

– 1 ratlladura de llimona (només la pell).

– 1 raig d’anís. Molt poquet. Menys de mig xarrup.

 

Per fer les varietats:

Pinyons, ametlles sense torrar, codony, cireres confitades, xocolata, cafè…

Podeu ser imaginatius, el què més us agradi!

Procediment:

» 4 ous són per la massa, el sobrant servirà per pintar els panellets un cop fets.

» Has de separar els rovells de les clares dels ous. Les clares s’han de fer a punt de neu.

» Barreja les ametlles ben esmicolades, el sucre, els 4 rovells, la ratlladura de llimona i el raig d’anís. Ha de quedar una massa ben compacta, pots fer-ho amb les mans, amb una espàtula o amb l’ajuda d’algun utensili.

» A mesura que vas creant aquesta massa vas afegint de mica en mica, les clares al punt de neu. Molt important, no tirar-ho de cop, sinó poc a poc.

» Un cop tinguis la massa feta ha de reposar unes 24 hores.

» Passades les 24h ja podem fer les boletes i adornar-ho amb el què més ens agradi.

» Enganxar pinyons

» Posar una ametlla o una cirera al mig

» Enrotllar-ho amb un tros de codony

» Si en feu de xocolata només cal que mescleu la xocolata en pols amb la massa.

» Un cop fet el panellet el pintem d’ou batut, així l’ ingredient escollit quedarà ben enganxat i el panellet quedarà amb un color més bonic.

» Finalment posem els panellets al forn. Uns 10 minuts, quan veiem que estiguin daurats es que ja estan al punt!!

Publicat dins de FOTOS | 2 comentaris

Inici de grups de meditació

MEDITACIÓ

Has d’escollir un bon lloc per fer la meditació. El millor seria tenir una part d’una cambra reservada exclusivament per meditar, on t’hi puguis posar, sense problemes, tu i tots els que mediteu. En aquest espai de meditació és bo posar-hi habitualment encens per purificar l’ambient i unes flors per fer-lo agradable; si t’agraden els simbolismes, hi pots posar unes espelmes enceses mentre medites, símbol de la llum de la saviesa. Tracta d’asseure’t sempre al mateix lloc, i, si és possible, sempre a la mateixa hora.

pot pedres

Inici de grups de meditació

Dies i hores de les sessions:

  • DILLUNS de 10 a 11:30

  • DIMARTS de 10 a 11:30

  • DIMECRES de 17 a 18:30 i 20:30 a 22:00

  • DIJOUS de 10 a 11:30

data d’inici:

LA SETMANA DEL 27 D’OCTUBRE

Per més informació: a Totsans i al 938861657

http://www.totsans.com

Publicat dins de FOTOS | Deixa un comentari

Reflexions del nostre temps

REFLEXIONS DEL NOSTRE TEMPS

Des de Totsans us convidem a un seguits de taules de debat/tertúlies on la participació esta oberta a tothom i que cada sessió una persona voluntària conduirà la seva arracada. Es fixarà un títol

/paraules per poder generar intercanvis de mirades sobre la nostre missió de vida o altres.

Qui som? – Que fem? – Cap on anem? – Que volem i que ens convé? – …………..?

Al final de la sessió es presentarà l’acompanyant/a de la següent trobada

Dia: Els divendres 3 de cada mes

Horaris: 2/4 de 8 a 9 de la nit (Durada màxima 1 hora i mitja)image

Primera trobada:

El deixar de fer com a fer (El no curs)

Conducció inicial: Pep Padrós – treballs de diàlegs amb la terra.

No te sentit fer el que estem fent ara (aquí la sala), en tot cas el debat ens ha de possibilitar

reflexionar per ser més selectius a l’hora de decidir cap on ens conduïm.

Com invertim el nostre temps/energia pel retrobament amb nosaltres mateixos.

Consideracions:

  • Es hora de parar
  • Es hora de desaprendre
  • Es hora de reconèixer, tot ja esta aquí.
  • Ens cal recuperar el nen interior. Educació. Els nens i joves es necessari reconèixer, mantenir i potenciar les capacitats individuals perceptives, intuïtives i de llenguatge no verbal. L’educació necessària.
  • La terra
  • Els espais per on ens movem.
  • Espais on vivim
  • Diàlegs amb la terra, persones, animals, plantes, aire, aigua, muntanyes, sol, lluna, núvols, etc.
  • Parlar amb la terra es parlar amb nosaltres.
  • Proposta per un viatge cap dins. Deixar de donar voltes cap a fora per poder tornar a casa.
    • PARAR
    • ESCOLTAR
    • SENTIR
    • SILENCI
    • EL BUIT / PLE
Publicat dins de FOTOS | Deixa un comentari

Perquè comprar a Totsans?

Totsans som productors agroecològics, situats a Gurb, i procurem una alimentació sana i respectuosa amb el medi que ens envolta.

A l’agrobotiga Totsans hi podràs trobar una àmplia varietat de productes ecològics i/o de proximitat: des de verdura i fruita, fins a farines i cereals a granel, llets, melmelades, olis, o cosmètica entre altres.

Hem apostat sobretot per dues línes: la primera és oferir verdura i fruita ecològica, fresca i de temporada, ja que creiem de gran importància per un mateix menjar sa i de qualitat, utilitzant pràctiques sostenibles amb l’entorn; i per altra banda, una línia de granels (farines, cereals i fruits secs), ja que el preu final per el consumidor és molt més atractiu, i potenciem el reciclatge, en tan que hi ha menys embolcalls, papers i plàstics pel mig.

A part de l’agrobotiga, també oferim la venda a domicili a partir d’unes cistelles de temporada tancades o obertes, segons les necessitats del client.

Per altra banda, apostem per teràpies, curos o xerrades encarats al creixement personal. A Totsans disposem de diversos espais on s’hi poden realitzar diverses teràpies. Avui en dia comptem amb el servei de reflexologia, Gestalt tan grupal com individual, i Txi-kung.

Publicat dins de FOTOS | Deixa un comentari